Les Terres de l’Ebre són sinònim de productes de qualitat, ja que és un territori que genera molts productes mediterranis -com l'oli, el vi o les millors hortalisses- i també altres típics del Delta -com a anguiles, angules, ostres, ànec i arròs- que són únics en el món. En els últims temps, aquests productes de la terra i de la mar estan més a l'abast dels consumidors globals, ja que existeixen moltes empreses que es dediquen a comercialitzar-los per Internet. Ara bé, si visites les Terres de l’Ebre podràs gaudir del plaer de relacionar-te amb agricultors, pescadors, carnissers o forners, que et vendran els seus productes i fins i tot t'explicaran la història del seu ofici.

La Flor de sal del Delta de l'Ebre

La flor de sal del Delta és el fruit de les Salines de la Trinitat, les úniques salines marines que hi ha a Catalunya i es troben dins de la Reserva Natural del Delta de l'Ebre, una zona a la qual només poden accedir els treballadors de les instal·lacions i que, per tant, està lliure de contaminació industrial.

L'Arros del Delta

Els arrossos de la zona del Delta de l'Ebre tenen un acreditat prestigi entre els consumidors pel seu color blanc perlat, sabor i textura, gràcies a les característiques de les varietats i la zona geogràfica on es conreen. També es valora el comportament culinari quant a grans solts (adherència entre els grans de 7,3) i l'absorció d'aigua (1,93 grams aigua per cada gram d'arròs), que implica una bona absorció de sabors en els diferents plats culinaris que es realitzen amb aquest producte.

 Fruites i Verdures

Oferim a la nostra cartera de clients una gran selecció de fruites, verdures i hortalisses despatxades diàriament. Seleccionem acuradament als nostres proveïdors a nivell local i global i treballem amb equips que comparteixen amb nosaltres l'excel·lència en qualitat i servei.

Ostra Riçada

Tenim unes fantàstiques ostres del nostre Delta , el Delta de l´Ebre. L'ostra arrissada del delta de l'Ebre es conrea exclusivament a les badies del Fangar i Alfacs. Les seves característiques principals són el seu sabor i l'alt valor nutritiu. L'ostra arrissada del Delta és rica en          proteïnes, vitamines A, D, B, i sals minerals.

 Musclos

Els musclos originaris del Delta de l'Ebre són els de l'espècie Mitylus galloprovincialis, la més adaptada a les aigües del Mediterrani. Arriben a la seva mesura òptima cap a juny o juliol. Destaquen per la exquisidez de la seva carn, de consistència dura. La seva zona de cria se centra en la badia del Fangar, a L'Ampolla, i en el port natural de Els Alfacs, a Sant Carles de la Ràpita.

Estem creant actualment contingut per a aquesta secció. Per a poder continuar mantenint els nostres alts estàndards de servei, necessitem una mica més de temps.

Torni a visitar-nos. Gràcies pel seu interès!